PIZZA IKAN NILA
Cara membuat Pizza Ikan
sederhana mantab dengan bahan-bahan yang mudah dijumpai. Pizza merupakan
makanan yang bersasal dari negara Italia dan kini telah mendunia. Di Indonesia
Pizza biasanya mudah di jumpai di Mall-mall ataupun di toko khusus pizza.
Makanan yang berbahan dasar roti disertai dengan bahan bahan lain ini memang
sangat menggugah selera. Sangat cocok menjadi hidangan disela-sela keluarga.
Agar
bisa menikmati Pizza anda tidak harus membeli, karena makanan yang satu ini
sebenarnya tidak terlalu sulit dibuat sendiri. Hal tersebut tentunya bukan
tanpa alasan, bahan-bahan untuk membuat pizza sangat mudah di jumpai di
Indonesia. Maka dari itu berikut ini adalah resep
dan cara membuat pizza sederhana sendiri dirumah.
Cara
Membuat Pizza
Bahan
untuk roti pizza:
§
250 gram terigu protein berkualitas.
§
200 ml susu cair hangat.
§
1 butir telur ayam.
§
4 gram ragi instan.
§
3 sdm mentega.
§
3 sdm makan minyak goreng.
Bahan
untuk isi dan saus :
§
2 buah bawang bombay cincang halus.
§
2 Ekor Ikan Nila (ambil daging
ikannya danpotong tipis sesuai selera)
§
1 – 2 buah tomat potong tipis
§
Daging Ikan Nila dipotong-potong
tipis secukupnya.
§
1 buah parika buang isinya cincang
kotak-kotak (bisa diganti dengan jagung manis atau sayuran lainya).
§
2 buah siung bawang putih.
§
1 butir telur.
§
Daun bawang cincang halus.
§
Keju sesuai selera.
§
Saus tomat dan cabai secukupnya.
Cara
Membuat:
1. Langkah pertama resep pizza sederhana yaitu dengan
mencampur tepung terigu, Ragi Instan dan fermipan kemudian aduk hingga rata,
kemudian tambahkan tambahkan mentega dan aduk kembali hingga rata,
selanjutnya tambahkan minyak kemudian aduk lagi.
2. Masukan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan lembut.
Jika adonan masih keras tambahkan kembali mentega atau susu.
3. Kemuidan diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup
tempat adonan dengan kain serbet.
4. Sambil menunggu adonan roti siap digunakan maka sebaiknya
anda mulai menumis bawang putih, bawang bombay, daging ikan nila, tomat, telur,
paprika/jagung manis, tumis hingga bahan isi tersebut tampak masak. Saat tampak
mulai masak, masukan daun bawang, tunggu beberapa saat kemudian angkat.
5. Setelah 15 menit, ambil adonan roti, diremat-remat sekali
lagi kemudian masukkan kedalam teflon, ratakan ratakan adonan di teflon
kemudian tusuk dengan garpu agar adonan nantinya bisa mengembang. lihat gambar
dibawah
6. Kemudian beri saus tomat pada adonan hingga rata. Setelah
rata masukkan bahan isi dan lapisi lagi dengan saus tomat.
7. Setelah itu beri parutan keju parut pada bagian atas bisa
juga di tambah sedikit.
8. Tutup teflon dengan rapat, masak adonan pizza tadi dengan
api kecil kurang lebih 15 menit.
9. Sajikan dengan saus sambal dan hidangkan selagi hangat.
Resep
cara membuat Pizza Nila ini sangat mudah untuk dipraktikan karena bahan mudah di
dapat. Pembuatanya pun mudah, tanpa harus ada oven teflon pun bisa digunakan.
Selain itu pizza ini lebih bergizi dan higienis karena kita sendiri yang
membuatnya. Semoga bisa bermanfaat
.jpg)
